احمد
مدير المنتدى
الجنس :  عدد المساهمات : 215
نقاط : 301
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
العمر : 34
الموقع : فرنسا
العمل/الترفيه : لسة بدري
 المزاج : عااااااااااااااااااااال
 |  موضوع: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون من المطبخ الجزائري  الأحد مارس 13, 2011 9:31 pm | |
| اللحم المفروم محشي بيض وزيتون من المطبخ الجزائري
[center]
المقادير...
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة .....
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .......
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ....
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 درجة
لمدة ساعة .....او الى ان ينضج اللحم ...
[/center] | |
|
::أمير الحب::
عضو فضي
الجنس : عدد المساهمات : 276
نقاط : 322
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 33
الموقع : فلسطين-قطاع غزة
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مبسوووووط
| | موضوع: رد: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون من المطبخ الجزائري الأحد مارس 13, 2011 9:41 pm | |
| ببقى اقول لاهل الدار
يسلمووووووو | |
|
hema
الادارة
الجنس : عدد المساهمات : 71
نقاط : 105
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
العمر : 34
الموقع : فلسطين
المزاج : مممممم لسا
| | موضوع: رد: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون من المطبخ الجزائري الأحد مارس 13, 2011 9:58 pm | |
| | |
|
الزعيــــــم
مشرف عام
الجنس : عدد المساهمات : 348
نقاط : 420
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
العمر : 36
الموقع : على القمر
المزاج : فلــــة .. شــــمعـة .. منــــورة
| | موضوع: رد: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون من المطبخ الجزائري الثلاثاء مارس 15, 2011 11:39 pm | |
| خلص يا احمد اعملها وهات منها عشان نشوف طعمها  يسلمووووووووو | |
|
د-جالكسي
المراقب العام
الجنس : عدد المساهمات : 104
نقاط : 112
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
العمر : 31
الموقع : فلسطين
| | موضوع: رد: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون من المطبخ الجزائري الأربعاء مارس 16, 2011 12:03 am | |
| يسلمواااا بدي اروح ااااكل
جوعتني
| |
|
